【東札幌駅すぐ】自家焙煎とこだわった、毎日飲みたくなるコーヒー店

 

[chat face=”zi.jpeg” name=”” align=”left” border=”none” bg=”gray” style=”maru”]こんにちは、uneです^^[/chat]

 

今日は本格的なコーヒーが飲める、隠れ家的なカフェをご紹介します^^

このカフェは自家焙煎とこだわっていて、淹れ方にも2パターンありお客さんが選ぶシステムです!テイクアウトも行っていて気軽に美味しいコーヒーが飲めるお店なので、是非チェックしてみてください。

目次

毎日飲みたくなるLittle Fort Coffee

Little Fort Coffee(リトルフォートコーヒー )

毎日飲みたくなるようなコーヒーをコンセプトに、自家焙煎ととてもこだわったお店です。
カフェ以外にもコーヒー豆の販売やコーヒーに関するグッズも店内で販売されていて、コロナの関係で今は行っていないと思いますが、コーヒーの淹れ方が学べるコーヒー教室も行っているそうです。

■住所
〒003-0002

 北海道札幌市白石区東札幌2条3丁目4−3
■営業時間
12:00~18:30
(L.O.18:00)水曜日定休
■駐車場
無 ※近隣のコインパーキング有
■アクセス
東西線 東札幌駅 徒歩5~10分ほど
■席数
10席(カウンター3席)※コロナで席数減

隠れ家的な空間

店内には、コーヒー豆がカウンターに並んでいて、豆のみの購入でも入店できる雰囲気です◎

外観からみてもわかる通り、なんか秘密基地のような、温かみが溢れる店内です。

席数も多くないため、混雑時は入れないこともありますが、ゆっくり静かに過ごせるカフェです。

やはり人気店は騒がしかったり、落ち着かない・・・なんてこともありますよね?このお店は人気店ではありますが、席数を少なくしているからこその雰囲気があります^^

日記を書いたり、本を読んだり・・・そんな日が送れそうです。

 

選べる淹れ方(メニューについて)

続いてメニューについて、ご紹介します^^
最初に記載したとおり、こちらのカフェは2パターンのコーヒーの淹れ方があります。

淹れ方

「ペーパードリップ」と「フレンチプレス」から選びます!

「ペーパードリップ」とは

よく見る専用のペーパーにコーヒーの粉を淹れて抽出する方法。コクと香りのバランスが良くて、クリアな味になるそうです。

「フレンチプレス」とは

コーヒーの本来の美味しさをまるごと味わえて、少し粉っぽくなるが、優しい味で香りがしっかりと出るそうです。

今回は「フレンチプレス」でいただきました!

砂時計が一緒に出てきて、落ちきったらプレスするという流れです。なんか体験型でドキドキ・・・。

お味は、たしかに少し粉っぽさはありますが全然、許容範囲内で香りがしっかりしていて、口に近づけたときに幸せな気持ちになります…。笑

メニュー価格

何と言っても、価格を見て驚きました!

ブレンド 400円

  • リトルフォートブレンド:華やかな香りとコクのある、バランスの良いブレンド
  • オールデーブレンド:どんなシーンにも合う、マイルドで香ばしい風味
  • 季節のブレンド:季節に合わせたブレンドを提案

シングルオリジン 400円

  • グァテマラ:ウエウエテナンド地区、ドンアントニオ農園。カカオを思わせる風味のマイルドな味
  • ブラジル:マンテアレグレ農園。ナッツやキャラメルのような香ばしい風味。
  • コロンビア:ナリーニョ県サンベドロの5つの小農家のロット。甘みを感じるしっかりとしたコク。
  • ケニア:ムランガ地区、リア期ベルファクトリー。カシスのようなフルーティーな香りと甘み。
  • エチオピアナチュラル:グジエリアのG1。ナチュラル精製ならではの芳酵な香りと甘みが特徴。

など、数え切れないほどの種類があります。笑

私は「リトルフォートブレンド」がやっぱりお店の看板という感じで好きです^^

ちなみにコーヒーと合うデザートもあります!
そしてとんでもなくデザートも美味しいんです。

アップルパイ

アップルパイだけど、タルトみたいに下がしっかりとしていて、チョコレート?か何かの生地でこだわりが◎(こちらはお店で作られているのか不明です。仕入れていたとしても美味しいから、こだわって仕入れているであろう…。)

その日によってデザートも変わるそうなので、行ってのお楽しみですね^^

最後に

Little Fort Coffee(リトルフォートカフェ)いかがでしたでしょうか?

隠れ家的な雰囲気で、自家焙煎とコーヒーにこだわったカフェ、是非コーヒー好きの方は行って見てください!

そして毎日飲みたくなるコーヒーとして提供していますが、リーズナブルな価格でいいの?と思ってしまうくらい味が最高です。

また他のメニューも食べたら、修正していきますね^^

ではまた~

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